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【期間限定フード】 ジェノベーゼクリームパスタ＆ポークソテーの登場です。
こんにちは、ひかり珈琲店です。
新登場の期間限定メニュー
ジェノベーゼクリームパスタ＆ポークソテーのご紹介です。
【あさりと筍のジェノベーゼクリームパスタ】
ジェノベーゼ＆クリームソースの
濃厚で風味豊かなパスタです。
あさり、筍、スナップエンドウなどの
旬の食材とソースが良く合います。
【あさりと筍のジェノベーゼクリームパスタ】は
サラダと対象ドリンクが付く
１１：００～１４：００限定ランチセット、
平日１７：００～２０：００限定
ドリンクとデザート付きディナーセット
対象となっております。
【ポークソテー～新玉ねぎのソース～】
柔らかく焼き上げたポークソテーに
特製のソースをかけたカフェボウルです。
たっぷりの新玉ねぎを煮詰めた
素材の甘みが詰まったソースが
ポークに絶妙に合う一品です。
【ポークソテー～新玉ねぎのソース】は
単品でのご注文の他、
平日１７：００～２０：００限定
ドリンクとデザート付きディナーセット
対象となっております。
旬の食材を使用した新登場の
パスタ＆カフェボウルを
是非お楽しみください。
【季節限定デザート】山梨県産こだわりいちごのパフェ
毎年好評いただいております
いちごパフェを2月7日から販売開始いたします。
今年は甲府市にある「石原農場8番」様から
直接仕入れたこだわりのいちごを使用！！
「章姫」「やよいひめ」「紅ほっぺ」
「星の煌めき」「スターナイト」「おいCベリー」の
6品種からその時一番おいしい品種を
農家さんに選んでいただいております。
また、ひかり珈琲店自慢の
バスクチーズケーキや
優しい甘さのパンナコッタ、
5種類のベリーを煮詰めたソースなど
店内自家製、こだわりのが詰まった
贅沢なパフェに仕上がっております。
左：いちごパフェ(小) 右：いちごパフェ（大）
食後にもお召し上がりやすい小サイズと
いちごをふんだんに使用した
いちご好きの方におすすめの
大サイズの2種類を
今年もご用意しております。
ひかり珈琲店のこだわりが詰まった
贅沢な季節限定いちごパフェを
是非ご賞味ください。
【期間限定フードメニュー】おすすめ明太子メニューの登場です。
こんにちは、ひかり珈琲店です。
明太子を使った期間限定パスタ＆ドリアのご紹介です。
【明太子のクリームスープパスタ】
やさしい味わいのクリームスープパスタに
明太子を丸々１本のせました！
程よい明太子の辛みが
アクセントになって
クリームスープにとても良く合います。
【明太子と高菜のドリア】
海老、帆立、しめじ、じゃがいもが入った
ホワイトソースベースのクリーミーなドリアに
明太子と高菜で和のテイストをプラスした、
具沢山な贅沢ドリアです。
期間限定明太子メニューいずれも
サラダと対象ドリンクが付く
１１：００～１４：００限定
お得なランチセット、
平日１７：００～２０：００限定
ドリンクとデザート付きディナーセット
といったセットメニューでも
お楽しみいただけます。
寒い時期にピッタリの
スープパスタ＆ドリアを
是非ご賞味ください。
年末年始の営業時間のお知らせ
ひかり珈琲店は年末年始も休まず営業いたします！
１２月３０日(月) ８:００～２２:００ 通常営業
※１２月３１日(火) ８:００～１８:００
※ １月 １日(水) ９:００～２０:００
１月 ２日(木) ８:００～２２:００ 通常営業
大晦日、元旦は営業時間の変更がございます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
【期間限定メニュー】山梨県産レモンをつかったドリンク＆デザート
毎年ご好評いただいている
山梨県産レモンをつかった
ドリンク＆デザート
12/6(金)からスタートします。
【ホットレモン＆レモンスカッシュ】
レモンスカッシュ
ホットレモン
農家さんから直接仕入れたレモンを
シンプルにグラニュー糖で
漬けこんで作ったシロップと
はちみつだけで出来た
素材の良さがお楽しみいただけるドリンクです。
ホットレモンは寒いこの時期に
ほっとする味わいで
特におすすめです。
【レモンデザート】
左からレモンケーキ はちみつレモンゼリー、レモンのパンケーキ
今年は3種のデザートをご用意しました。
【レモンケーキ】
レモンを贅沢に入れ、
はちみつとヨーグルトで
しっとりふわふわに焼き上げました。
【レモンのパンケーキ】
レモンを丸ごと煮詰めた
甘酸っぱい自家製ジャムは
クリームチーズソースと相性抜群！
散らしたパイ生地の
さくさく食感も楽しい一品です。
【はちみつレモンゼリー】
爽やかなレモンの酸味と
はちみつの優しい甘みの
素材の味引き立つゼリー
今年もレモンをお譲りいただいたのは
山梨市の「矢崎屋ファーム」さん
山梨県で唯一のレモン農家さんで、
農薬の使用を極力控えた栽培方法で
作られたこだわりのレモンは
皮まで安心して美味しくお召し上がりいただけます。
矢崎屋ファーム 矢崎 敦仁さん
今が旬のレモンドリンク＆デザートを
是非お楽しみください。
臨時休業のお知らせ
こんにちは、ひかり珈琲店です。
誠に勝手ながら
１１月１９日(火)は、設備点検のため
お休みさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
翌１１月２０日(水)は通常通り
朝８時から営業いたします。
皆様のご来店をスタッフ一同
心からお待ちしております。
【期間限定フードメニュー】体温まるスープパスタと熱々のドリアの登場です。
こんにちはひかり珈琲店です。
体温まる期間限定メニュー２種のご紹介です。
【魚介のトマトスープパスタ】
ひかり珈琲店初となるスープパスタです。
あさり、帆立、いか、海老の
４種の魚介を贅沢に使用しております。
ほんのりとスパイスを効かせた
濃厚なトマトスープは、
魚介との相性抜群です。
【デミグラスソースの手ごねハンバーグドリア】
オーブンでじっくりと焼き上げた
手ごねハンバーグをドリアにしました。
コクのあるデミグラスソースと
トマトの爽やかさが
絶妙なバランスで飽きの来ない
満足感ある一品です。
寒くなってきたこの時期は
新作スープパスタ＆ドリアで
体の中から温かく！
上記メニューは１１月１日から
ご提供させていただきます。
どちらのメニューも
サラダと対象ドリンクが付く
１１：００～１４：００限定
お得なランチセット、
平日１７：００～２０：００限定
ドリンクとデザート付きディナーセット
といったセットメニューでも
お楽しみいただけます。
朝夕の寒さが増してきたこの時期
ピッタリのあったかメニューを
是非お召し上がりください。
秋のおすすめデザート&ドリンク登場しました。
期間限定！秋のデザート&ドリンクのご紹介です。
秋のおすすめデザート
「秋の実りパフェ」
昨年もご好評いただいていた
秋のおすすめパフェは
材料をリニューアルしてさらに美味しくなりました。
自家製のほうじ茶ゼリー、キャラメリゼりんごや
かぼちゃのアイスやモンブランクリームを使用した
秋の味覚を詰め込んだ一品です。
栗・かぼちゃ・りんごの甘みと
ほうじ茶ゼリーの香ばしさが
相性ばっちりです。
「キャラメル林檎のパンケーキ」
当店でも人気のパンケーキに
自家製のりんごのコンポートと
クリームチーズソースを合わせた
満足感のある一品です。
りんごのコンポートは
りんごをじっくりと煮詰めて甘さを引き出し、
さらにキャラメリゼすることで
甘さだけではなく香ばしさも感じられ、
爽やかな自家製クリームチーズソースと
一緒にお召し上がりいただくと
より美味しくなります。
「秋のポテトフライ」
揚げたてホクホクのさつまいもスティック。
メープルシロップの甘さと
バターの塩味が加わり病みつきになる一品。
お好みでホイップとりんごジャムを付けて
お召し上がりください。
秋のおすすめドリンク
「スイートポテトカフェラテ」
アイスとホット両方ご用意しております。
TORIBA COFFEE の濃厚エスプレッソを
使用したカフェラテに
種子島 安納いもソースを加えました。
甘さ控えめに仕上げることで
さつまいもの風味とコーヒーの味
どちらも良く感じられる
珈琲店ならではのおすすめドリンク。
「完熟りんご紅茶」
最高級茶葉ムレスナティー
セイロン茶葉使用。
アップル・ピーチアプリコット・
サワーサップがブレンドのフレーバーティーです。
りんごの皮を煮出したような
甘い香りが特徴です。
秋の本格的な訪れを
ひかり珈琲店のおすすめデザート&ドリンクと
ご一緒にぜひお楽しみください。
秋のおすすめ！フードメニュー２種スタートしました。
夏の暑さも残るものの
少しづつ気温も下がりはじめ
秋の訪れを感じる季節となりました。
この時期にピッタリの
ひかり珈琲店の新作
秋のおすすめパスタとオムライスのご紹介です。
秋のおすすめパスタ
「鮭といくらのクリームパスタ」
鮭・しめじ・舞茸を使用した
クリームパスタです。
クリームソースはあっさり仕立てた
軽い口当たりで、
まだ少し暑さが残るこの時期でも
食べやすい一品です。
鮭とクリームソースの相性も良く、
トッピングのいくらの食感と塩味も
アクセントとなってパスタの味を
引き締めています。
秋のおすすめオムライス
「きのこの和風あんかけオムライス」
香り豊かな舞茸の混ぜご飯に
エリンギ・しめじ・舞茸・マッシュルーム、
４種のきのこを加えた和風あんが
かかった秋らしいオムライスです。
少し食感が残る粗めの大根おろしや
ねぎ・大葉といった香味野菜を
和風あん、とろとろの玉子、舞茸ご飯と
一緒にお召し上がりいただくと
美味しさがより引き立ちます。
秋のおすすめメニューも
単品オーダー以外でも
サラダ・ドリンクが付いた
お得な「ランチセット」や、
ドリンク・デザート付
「ディナーセット」の
対象となっております。
ディナーセット 「鮭といくらのクリームパスタ」
暑さも和らぎ
お出かけしやすくなってきた
この時期をぜひひかり珈琲店で
お過ごしください。
希少品種「ブラックシャインマスカット」を使用したスペシャルパフェ
希少品種「富士の輝」
通称「ブラックシャインマスカット」を使った
パフェ販売開始しました。
食後にピッタリミニサイズと
贅沢にブラックシャインを使った
大サイズの２種類をご用意。
その高い糖度と独特のコクが
蜂蜜にたとえられる事もある
ブラックシャインマスカットは
今年も笛吹のぶどう専業農家
「フルーツハウスヤノ」様が
こだわって作った一級品を
スタッフが直接仕入れを行っております。
ぶどうそのもののおいしさはもちろん、
店内自家製デザートとの相性も
素晴らしい、贅沢なパフェとなっています。
店内ではブラックシャインマスカット
特別販売しております。
山梨県内でも珍しく
なかなか手に入らないので
お土産・ご自宅用に
是非お買い求め下さい。
収穫時期が短く、
ご提供できる期間も
限られる貴重なパフェです。
ご来店の際はぜひお召し上がりください。
